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Bapi Supermercati
In un settore in continua evoluzione come quello delle bevande, comprendere le origini, le caratteristiche e le storie dei prodotti è fondamentale per innovare e rispondere alle esigenze di mercato.
BeverLab si propone come punto di riferimento per chi desidera approfondire le dinamiche che influenzano la creazione e l'evoluzione delle bevande, offrendo una panoramica dettagliata su ingredienti, tendenze e processi produttivi.
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Costallegra Vino Bianco Bio Baglio Oro 75cl
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Costallegra Vino Bianco Bio Baglio Oro 75cl
Vini di Mare
Catarratto e Pinot Grigio IGT
Da questo blend ne viene quindi fuori un vino bianco che rispecchia a pieno tutto l'insieme di caratteristiche olfattive, gustative e visive di questi due vitigni a bacca bianca. Ne viene fuori quindi un vino con spiccate note fruttate e tropicali.
Le uve da cui nasce questo vino vengono lavorate attraverso processi che rispettano la tradizione, vengono quindi raccolte nelle ore più fresche della giornata, vengono lavorate in cantina con una pressatura soffice, e il tutto viene poi fatto fermentare a temperatura controllata per circa 12 giorni.
Infine, l'affinamento avviene prima per qualche mese in serbatoi d'acciaio inox e poi in bottiglia per circa 3 mesi prima della commercializzazione.
Alla vista questo vino bianco si presenta con un giallo con riflessi verdolini, un colore molto brillante e acceso.
Al naso si percepiscono marcati sentori di frutta tropicale e aromi floreali di gelsomino.
E al gusto è equilibrato e leggero, dotato di spiccate note marine che esaltano le sensazioni di sentori di frutta a polpa bianca.
Si tratta di un vino bianco leggero, ottimo quindi da abbinare sapori delicati, non troppo pesanti, come aperitivi, antipasti, pesce alla griglia o carni bianche.
Catarratto 80% - Pinot Grigio 20%
